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現地工事のささやかな楽しみ(京都でふたばの豆餅)

出町ふたばの豆餅。
知らなかったけど、かなり有名らしい。

装置設置現場を見に来た「ご意見番」さんに連れて行ってもらったので買ってみました。
帰りに買ったので現場ではなくて自宅まで持ち帰り。
(お客さんが現場まで鍵を受け取りに来てくれたおかげで買いに行けた。)

ちょっと塩味のえんどう豆。
上品で甘さ控えめ、量も控えめの餡。
どうやって形を整えているのか柔らかな餅。

餡の控えめな甘さと量がポイント?
豆大福ではなくて豆餅と言っているのは、どうやら主役が餅。

暑いので、ちょっとしつこい甘さだと嫌だなぁと思いながら食べてみたらあら不思議。
上品な甘さなのでパクパク行けそう。

ふたばの豆餅

ふたばの豆餅
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オフィス・ニシキ

Author:オフィス・ニシキ
大阪府在住
個人事業者
ブログもホームページも初心者です。
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プロジェクトワイルド・エデュケーター
2級カラーコーディネーター
危険物取扱者(乙種全類)
狩猟免許(わな猟)
第二種電気工事士
野崎・飯盛の山と緑を保全する会:会員
公益社団法人大阪自然環境保全協会:会員(NOB27)

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